Frokost i Raadhuskælderen Roskilde

SMØRREBRØD

Christiansøpigens sild med creme fraiche, kapers og løgringe 78,-

Karrysild med æg, kapers og løgringe 78,-

Stegt sild med æble, peberrod og rødbede 88,-

Sol over Gudhjem 88,-

–

Varm fiskefilet med remoulade og citron 88,-

Varm fiskefilet med rejer og mayonnaise 118,-

Rejemad med håndpillede rejer, mayonnaise og citron 128,-

Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, håndpillede rejer, rød dressing, asparges og caviar 142,-

–

Hønsesalat med bacon og lyst brød 88,-

Kartoffelmad med nye danske kartofler, mayo, bacon og tomat 78,-

Tatar med rå æggeblomme, løg, kapers, peberrod og pickles 92,-

1/2 tatar med rå æggeblomme, løg, kapers, peberrod og pickles 65,-

Lille engelsk bøf af oksemørbrad med bløde løg og surt 88,-

Røget dyrekølle med estragonmayo, tranebærsalsa og sprøde valnødder 88,-

Pariserbøf med rå æggeblomme, løg, kapers, pickles, peberrod og rødbede 148,-

–

Gammel ost med fedt, sky og rom 82,-

Fuldmåneost med æble/figenmarmelade og oliven 88,-

Friturestegt camembert med ristet toastbrød og solbærmarmelade 88,-

SALATER & SUPPE

Caesarsalat med kylling, brødcroutoner, parmesan og caesardressing 142,-

Laksesalat med stykker af hjemmerøget laks, saltede cashewnødder og sauce verte 142,-

Gedeostsalat med gratineret fransk gedeost, glaserede nødder, bønner, syltede rødløg, soltørrede tomater, olivenolie og balsamicoglace 142,-

Vegansk salat salat med rødbedehummus, avocado og salte mandler 142,-

Tomatsuppe med créme fraîche og hjemmebagt brød 88,-

GRILLRETTER

Hakkebøf ca. 225g med sauce bearnaise, salat og pommes frites 178,-

Striploin af Angus ca. 200g serveres med sauce bearnaise, salat og pommes frites 198,-

U.S. Ribeye Greater Omaha ca. 300g serveret med sauce bearnaise, salat og pommes frites 352,-

Raadhusburger ca. 225g med briochebolle, hakket oksekød,
cheddarost, bacon, syltede rødløg, chilimayonnaise, barbequesauce og pommes frites 178,-

Kylling- og avocadosandwich med grillet rugbrød, stegt kylling,
sprød serrano, avocado, sprød salat, syltede rødløg, soltørrede tomater og grovpesto 158,-

BØRNEMENU (for børn under 12 år)

2 retter 128,-

Burger med grønt og pommes frites 98,-

Fiskefilet med grønt og pommes frites 88,-

2 røde pølser med grønt og pommes frites 88,-

Isdessert med to kugler Hansens Is 62,-

DESSERTER

Isdessert 98,-

Kaffe og dagens kage 98,-

Petit four, 2 stk.
58,-