Hold dit selskab i charmerende omgivelser i centrum af Roskilde!

RESERVATION af et selskab (8+) foregår enten:

– over mail: mail@raadhuskaelderen.dk

– over telefon: 46360100

– eller selvfølgelig ved at møde fysisk op i restauranten

Vi vil gerne have god tid til at besvare Jeres mulige spørgsmål, men vi har dog tit rigtig travlt i Raadhuskælderen, derfor ANBEFALER VI AT I KOMMER FORBI MANDAG-TORSDAG MELLEM 15-16.30. Vil I være på den sikre side; giv os et kald og aftal et møde!

ANTAL

Vi har som udgangspunkt plads til 28 personer i vores hyggelige Borgmesterstue. Bliver i 12 personer eller flere, skal menuen forudbestilles, og der er mulighed for vores selskabsmenuer. Er i under 12 skal maden forudbestilles ud fra vores á la carte-kort.

VARIGHED

Holder I et frokostselskab, gør vi opmærksom på, at vi skal have mulighed for at gøre restauranten klar til aftenservice. Vi bliver derfor nødt til at sige farvel til Jer senest kl. 17.00.
Holder i et aftenselskab, kan vi tidligst tage imod Jer kl. 17.30.
Vi lukker kl. 23. Dette er dog med forbehold.

BORDPLAN, BORDKORT & PYNT

Har i bordkort/bordplan, bedes denne leveres dagen før. Har I pynt/dekorationer mm. til bordene, bedes I selv møde op før selskabet ankommer og arrangere dette. Dette betyder altså at I kan komme og pynte op fra kl. 17.30, og at Jeres gæster derfor kan inviteres fra kl. 18.

LOKALELEJE

Det koster ingenting at leje Borgmesterstuen, såfremt I er 19 mennesker eller derover. I dette tilfælde kan vi også love Jer at I får borgmesterstuen for Jer selv. Bliver I færre end 19 personer kan vi IKKE love Jer at I får borgmesterstuen for Jer selv, selvom vi vil gøre hvad vi kan. Hvis I bliver færre end 19 personer, og ønsker borgmesterstuen for Jer selv, koster det DKK 2500. Bliver I færre end 10 personer, koster det DKK 5000.

BØRN

Børn er altid velkomne i Raadhuskælderen. Vi har “tegne-ting”, så børnene kan underholdes. Vi vil gerne være en hyggelig restaurant med en behagelig atmosfære; så vi må bede forældre tage hensyn til andre gæster. Man må derfor ikke løbe op og ned ad gulvene.

ALLERGIKERE

Vi tager hensyn til alle former for allergi; vi skal bare helst vide det på forhånd!

MUSIK & TALER

Vi har gode højtalere i hele restauranten. Det smarte ved dem er, at vi kan justere dem i Borgmesterstuen. Det vil altså sige, at vi kan skrue ned, hvis en i selskabet skulle finde på at holde en tale. Vi har skydedøre der deler Borgmesterstuen fra resten af restauranten, så arrangementet holdes privat. Taler og indslag holdes med respekt for alle gæster, og vi skal derfor gøre opmærksom på, at vi også er en a’ la carte restaurant, og vi skal have plads til alle.

ÆNDRINGER I ANTAL – DETTE ER VIRKELIG VIGTIGT!

Er der ændringer i antal, vil vi meget, meget gerne vide det! Også selvom det kun er én enkelt der har meldt fra. Vi vil altid gerne høre fra Jer ang. ændringer i antal. Vi skal have information angående endeligt antal 3 DAGE FØR arrangementet. Vi tager selvfølgelig forbehold for sygdom på dagen. I dette tilfælde skal vi vide herom inden kl. 11.00, ellers koster det kuvertprisen.

AFREGNING 

Betaling for selskaber foregår i restauranten ved arrangementets afslutning. Regninger kan ikke sendes eller deles.

Vigtigt:
En forudsætning for, at vi kan tilberede nedenstående menuer er, at alle deltagere vælger samme menu. Det vil sige at alle skal vælge samme forret, samme hovedret og samme dessert. Der kan således ikke “plukkes” enkelte retter fra menuerne. Vi efterkommer selvfølgelig efterspørgsler fra vegetarer og allergikerer.

Menuerne skal bestilles senest 5 dage i forvejen og til minimum 12 gæster.

SELSKABSMENU

Signaturmenu

Hjemmerøget laks med sauce verte, citrus og krydderurter

Ribeye (Black Angus) ca. 300g med bearnaise og pommes frites

448,-

Forret:

Hjemmerøget laks med sauce verte, citrus og krydderurter

Havtaskekæber med blomkål, ærter, hasselnød og blanquettesauce

Årstidens suppe

Oksecarpaccio med parmesan, trøffelolie, pinjekerner og rucola

Rillette af Gothenborg skovkylling med urtevaffel, pistacie og sylt

Hovedret:

Smørpocheret helleflynder med beurre blanc, urter og dagens kartoffel

Urtebarderet Durocgris med kraftig sauce, årstidens grønt og kartoffel

Rosastegt kalveculotte med rosmarinsauce, årstidens grønt og kartoffel

Helstegt oksemørbrad med bordelaisesauce, årstidens grønt og pommes rösti (tillæg 60,-)

Urtefarseret Rokkedahl unghane med urter, svampe, estragon og knuste kartofler

Krondyrmedaljon med lardo, råsyltede bær, valnødder, Madagaskarsauce og pommes Rissollées (tillæg 60,-)

Dessert:

Chokolademousse på hasselnøddebund med vaniljeis

Jordbær Romanoff med appelsin og lakridsis

Pandekager a’ la crêpe Suzette med karamelliserede mandler og vaniljeis

Ostetallerken med 4 oste med hjemmelavet garniture og sprødt

Månedens dessert (se forsiden)

2 RETTER 358,-

3 RETTER 428,-